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幸运28十张图了解中国粮食安全问题:大豆消费缺

时间:2021-10-11 06:48 作者:admin

  我国是全球粮食生产大国,2020 年粮食产量约占全世界粮食产量的 24%,粮食供给较为充足。2020 年我国全年粮食产量则达到 66949.20 万吨,同比增长 0.85%。 从我国粮食生产结构来看,2020 年我国主要以玉米、稻谷和小麦等基础粮食作物为主,三类谷物粮食作物产量合计占 2020 年全年粮食产量的 90% 以上。而豆类产品的产量占比仅占 3.42%,约 2287 万吨。

  我国大豆产量远小于我国大豆的消费量,而我国每年如此庞大的大豆消费缺口主要是依靠进口来弥补。根据我国粮食作物对外依存度来看,我国除大豆以外的粮食作物基本均能保证自给自足,大部分的进口只是为了丰富消费品种,增加消费者可供选择的余地。而我国大豆存在较高的对外依存率, 2019 年我国大豆对外依存率高达 83.09%。这意味着我国消费的大豆 80% 以上来自于进口。

  从全球大豆产量区域结构来看,幸运282020 年全球大豆主要产自巴西、美国、阿根廷、中国和印度五个国家,五个国家的大豆产量合计占比接近全球产量的 90%。其中巴西和美国的大豆产量占比均超 30%。

  2018 年,中美贸易摩擦爆发,美国对我国增加关税,作为第一轮的反制措施,我国对美国 500 亿美元商品也增加了关税,其中就包括大豆。这直接对美国大豆出口造成了巨大的影响,2017 年,美国大豆近 60% 都出口到了中国,但到了 2018 年,这一比例大幅下降至 20% 以下,这两年随着贸易摩擦的有所缓和,美国向我国的大豆出口才有所回暖。

  我国大豆产量不足的主要原因并不是种植面积不够,而是由于对转基因技术的限制。由于转基因农作物在长期食用后对人身体的影响存在不确定性,因此我国对于转基因作物有着较为严苛的管控。必须先申请安全证书,随后通过审定和获得生产许可证才可以进入商业化。而我国对于生物安全证书有着较为严苛的获批流程,且时间周期较长,因此我国目前还没有允许可量产化的转基因大豆品种。虽然转基因技术在我国仍有所限制,但在全球已经广泛应用,尤其是广泛应用在一般粮食作物大豆中。2019 年全世界转基因大豆种植面积达 9190 万公顷,占当年全世界大豆总收获面积的 74.92%。

  以上数据参考前瞻产业研究院《中国大豆加工行业产销需求与投资预测分析报告》,同时前瞻产业研究院还提供产业大数据、产业研究、产业链咨询、产业图谱、产业规划、园区规划、产业招商引资、IPO 募投可研、招股说明书撰写等解决方案。

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