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“双强行动”十佳案例⑧‖建设未来农业工厂 向

时间:2021-09-06 02:36 作者:admin

  原标题:“双强行动”十佳案例⑧‖建设未来农业工厂 向空间要效益,德清水木公司创新未来农业工厂化种植模式

  浙江省德清水木蔬菜工厂位于德清县阜溪街道龙胜村,是全国首个具备国家自主知识产权的农业综合体,也是浙江省第二批数字农业工厂试点。

  该项目由浙江水木九天现代农业科技股份有限公司和德清德微建设开发有限公司共同投资建设,总投资约1.2亿元,总用地面积约70.6亩,主要建设温室蔬菜工厂和现代农业科技创新中心,蔬菜工厂占地近40亩,已于2020年底建成投产运营。达产后每年可以产出西红柿125万公斤,满足近5万人口全年需求,为区域居民提供安全、新鲜、营养、好口感的薄皮沙瓤西红柿。在建的现代农业科技创新中心,申请农业标准地4.3亩,建筑面积6200平方米,主要建设研发中心、农产品检测中心、农创客孵化和农业金融服务中心等。中心申请专利335项之多,建成后将成为华东地区现代农业企业创新孵化基地,预计今年7月竣工并投入使用。

  一是拉高标杆优品质。生产的番茄全部符合欧盟SGS指标,533项农残未检出、4种重金属残留未检出、亚硝酸盐未检出、表皮菌落总数仅为自来水的1/5,产品不仅符合欧盟标准,而且通过PONY营养价值检测认证,5倍于普通番茄营养价值,双倍维C含量,更多番茄红素。二是全程可视安心食。蔬菜工厂中的作物,从生产、采收到分拣包装全程可视化管理,实现生产过程到运输过程的全方位监控。消费者通过扫描产品二维码,可以真正了解产品的一生,进一步确保了“舌尖上的安全”。三是标准生产产量高。运用现代化的节水、节能以及水肥一体化种植技术,配备物联网技术管控和互联网技术的应用,获取精确的作物环境和作物信息,在同等种植面积下,蔬菜的产量是传统大田有效果产量的30倍。

  一是生产可控稳定性高。水木蔬菜工厂经6年的技术创新和发展,完成了现代设施农业技术的国有自主知识产权化改良,该模式可以实现全年连续运维,采摘期从30天提升至365天,实现越夏、越冬生产,打破了传统番茄种植的季节性。同时,有效降低了生产成本,其生产成本为6元/kg(含投资平摊)。二是创新引入BIM模型。首次将工业中的BIM模型引入到农业生产中,对蔬菜工厂的设计、建设、运维等阶段进行全生命周期的指导管理,实现建设信息化、数字化,具有快速测量、精确计划、减少浪费、有效管控等优点;同时结合阿里巴巴云技术、大数据技术,打造BIM+大数据的可视化系统,用于今后的农业生产管理。三是模式标准易推广。水木蔬菜工厂的设计使用寿命可达20年,建设期仅6个月,预计可实现年产值2000万元,利润300万元。该模式可以标准建设及标准输出,在遇到重大自然灾害天气发生的情况下,水木蔬菜工厂仍可连续不间断供应。目前已有18个工厂在建。

  一是资源能源集约节约。该模式对标美国、荷兰生产技术以及日本的农协销售模式,力求用最少的土地、水、人力、肥料等资源换取高标准的食品安全。通过自动化管控温度、湿度、光照、水肥以及病虫害和授粉等,预期节地75%、节水70%、节人80%、节肥66%、节药100%。二是绿色可持续发展。充分发挥运用5G、大数据、人工智能、物联网等新一代信息技术,及生物基因育种、智能装备制造等,实现水、肥全部循环利用,提高劳动生产效率、土地产出效率,创新引领碳轨迹(200t/mu·a)、氮轨迹(170t/mu·a)排放减少,综合促进生产效率提高、促进农业经济持续增长和农民增收。三是产销对接“零距离”。以“浙农码”推广为契机,将农产品的区块链溯源系统和德清城配的供应链云平台系统叠加,推出水木番茄的“一品一码”,实现一张“浙农码”的码上溯源和码上下单的服务集成。通过德清“县域一体化数字配送+社区智能服务站”,让城里居民能随时吃到本地最优质的番茄;也可以通过 “一键发货”的数字配送服务,快速实现自己的农产品“出村进城”,5小时内全域送达。

  德清水木蔬菜工厂,将工业思维应用到农业生产,从蔬菜工厂的设计、建设、运维等阶段进行全生命周期指导管理。在生产上,自动化管控温度、湿度、光照、水肥、病虫害和授粉等,实现生产数字化。在管理上,从生产、采收到分拣包装全程可视化管理,实现生产过程到运输过程的全方位监控的管理数字化。在销售上,通过一张浙农码实现码上溯源码上下单及德清“县域一体化数字配送+社区智能服务站”、“一键发货”的数字配送服务,实现销售数字化。德清水木的生产数字化、管理数字化、销售数字化,改变了农业靠天吃饭的宿命,实现全年365天连续无休生产,促进了生产效率提高、推动了农业经济持续增长和农民增收。

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