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【典型案例】探索城市农业新模式——都市农业

时间:2021-07-31 01:01 作者:admin

  都市农业并不是一个全新的概念,而在现今消费升级、体验经济的时代下,安全高品质的食品、良好的生态居住环境,以及贴近自然的休闲娱乐生活方式成为了城镇居民的新需求。

  现代城市要获得可持续发展、实现人与自然和谐相处,必须依赖农业的支持和保障,走生态文明的发展道路。都市农业是新型的、可持续的城市经济形态,是利用农业资源和农业景观,把城市与农村、农业与旅游、生产与加工,第一产业、第二产业与第三产业结合在一起,对农业的经济、生态、社会、文化等多种功能进行全面开发的“接二连三”的综合产业。

  第三类则是以多元业务为切入点,将农业融入商业、社区、产业等地产业务的综合型模式。

  中国农业产业分析师李剑认为,中国农业绝大部分土地都在农村,城市里的农业一定是以科技为主导,开展农业现代化的试验和推广,同时嫁接商业思维提升农产品溢价和农业功能变现。

  从国内外案例来看,都市农业核心:科技+商业。不管是否定位于高科技型都市农业发展模式,都不能忽视科技水平的提高。

  不断地加强农业技术推广投入,安排农业技术推广专项资金,加大主导品种、主推技术的推广应用力度,支持和鼓励市级农业科研与技术推广单位与农业企业或农户合作建立科技成果转化示范基地,深入实施科技入户工程,培育科技示范户,推广普及先进适用技术,不断扩大科技应用示范点的覆盖面。

  荷兰漂浮农场,位于鹿特丹港,是世界上第一座漂浮农场。漂浮农场要在城市里生产健康的食品,并与消费者建立紧密的联系,在城市里找到空间,观察气候变化与水资源情况。

  农场的能源通过漂浮太阳能板收集,农场屋顶上的雨水经过过滤转化为奶牛的饮用水,筛选城市里多余的残渣作为饲料喂牛,从而生产并加工成新鲜的乳制品。将农场融入城市,让农场成为城市的一部分。

  这里将完全实现城市里能源、水、原料自给自足。该建筑分为三层,农场的上层是奶牛饲养区,这里有铺着柔软橡胶地板的牛厩区,也有高度自动化的挤奶区,奶牛们可以在这里自由散步,也可以通过连接农场和陆地的斜坡通道到陆地上休憩;农场中层的设计比较多元,可用作加工牛奶、收集排泄物、淡化海水和生成能源等,实现农场所需能源的自给自足;农场下层则是由混凝土浇筑而成的浮动基座,不仅可以保证农场不受海水涨潮落潮的影响,如果移开四周固定的底桩,还可以随时把农场移动到别处的水面上。除了可移动性,漂浮农场还有一个特点,这里的绝大部分设备都可以自动运行,最大限度地节省了人力成本。

  虽然海面上不是修建农场最理想的地方,但是把农场建在居民区的旁边,可以保障人口密集的城市居民食物的可持续供给。这么做拉近了居民与健康食物之间的距离,也缩短了产品的运输距离。

  漂浮农场首席执行官 彼得·冯·温格登:同时我们也想减少食物的运输,因为现在人们用飞机、用轮船、用卡车,将食物运送到世界各地,这一过程不仅产生了许多污染,也造成了食物的损耗。海上“漂浮农场”建立的主要原因就是希望在耕地面积紧缺的情况下,将传统食品生产移至海上。

  垂直农场类似于高楼的发展模式,在摩天大楼里通过技术手段模拟农业生物所需的水、阳光以及温度等生长环境,促进农作物的生长。简单的说就是在高楼大厦里进行各种农业生产,充分利用可再生的资源和温室技术,大幅度提高农业产量和土地利用率的一种新型农业发展模式。

  据调查,一座占地仅仅只有 1.3万 平方米、58层高的“垂直农场”,其产量相当于一个四百多万平方米的传统农场,足够为三四万人提供一年的粮食和蔬菜等。

  垂直农场利用温室栽培的手段可以使农作物在适宜的环境中生长,一年 365天,不间断的进行农作物生产,不受干旱、洪水以及害虫等等自然灾害的影响。

  据相关资料显示,我国每年因干旱、洪涝等自然灾害影响而造成的经济损失多达上万亿元。而通过垂直农场养殖农作物,可以避免自然灾害的侵蚀,摆脱生产土壤、地理气候等等因素的束缚,大大提高了农业生产的质量。

  在垂直农场里,可以利用雨水收集系统、中水系统等先进绿色环保技术,把农作物生产过程中产生的有机废物转化成可以利用的清洁能源。

  不仅如此,垂直农场还可以调节城市气候,保护城市生态环境,把城市的“钢筋混凝土森林”变成真正的绿色生态森林。

  垂直农场是一个独立的绿色生态循环系统,在农场里可以充分利用太阳能、风能等可再生能源,并且能将一些无法利用的农作物通过环保技术做成燃料,为城市提供一些可再生的清洁能源。

  此外,垂直农业能够减少大气中的二氧化碳含量,对解决全球气候变暖问题有积极地促进作用。

  一座垂直农场将集农作物生产、养畜、办公休闲于一体,这一种新的农业生产模式,将会成为城市文化的一部分,为城市居民提供大量的休闲空间,解决城市居民的休闲需求。

  此外,垂直农场可以为城市居民提供大量的就业机会,垂直农场是一个自给自足的生态系统,里面不仅包含农业,还包括电力、机械、建筑等等一系列工程。它的建设需要一大批具有专业技术的建筑师、工程师、城市规划设计师、农业机械技术专家等高技术人才。返回搜狐,查看更多

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