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心血管病患幸运28者多吃点香菇

时间:2021-08-26 19:03 作者:admin

  周丽“对于患有心血管疾病的人群,建议每日三餐,定时定量,以低热量、低胆固醇、低脂肪、低糖、高纤维为原则,做到平衡饮食,这样就能够从食物中获得各种营养素,且种类齐全,比例恰当。”河北医科大学第三医院营养科副主任雷敏特别提示心血管疾病患者,吃饭应做到不饥饿、不过饱、不暴饮暴食,以每餐吃完饭后还想吃为达标。食物构成中,多食膳食纤维含量高的,比如粗粮、豆类、水果、蔬菜等以增加饱腹感,不仅能达到控制合理食量的目的,还可减少过多油和糖的吸收。

  另外,还可以适当多吃一些降脂食物,如含香菇嘌呤的香菇可使血液中的胆固醇迅速转至肝脏,使血液胆固醇下降。含大蒜油的大蒜因为有烯丙基二硫化物从而可抑制体内胆固醇合成。还有豆角、芸豆、毛豆、黄豆、红小豆、淡菜、核桃仁、幸运28大葱、扇贝、对虾、甲鱼、韭菜、豌豆、花生仁、鲍鱼、鲫鱼、木耳、洋葱、海带、紫菜、蚕豆等也可抑制体内胆固醇合成。

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