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忠告:看见此种香菇不要买更不要吃现在知道还

时间:2021-10-12 10:02 作者:admin

  香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“植物皇后”之称。它富含维生素B群、铁、钾、维生素D原等等营养物质,可以提高我们的机体免疫功能,可以延缓衰老,也能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用。但是大家遇到这种香菇就不要买了。

  大家在购买香菇的时候,看到长得特别大的香菇最好不要买,因为很有可能是激素催肥的。还有就是紫红色的香菇也不要买,这种香菇基本是陈货,最好是选择色泽黄褐或黑褐这样的香菇。另外大家在选购的时候,可以拿起香菇闻一下味道,香菇的香味是特有的,毕竟浓郁的,如果没有香味或者是有其他异味的话,那么这样的香菇,大家也不要买了,切记切记。

  做法:香菇洗净切片,香芹洗净切段。香菇片入开水锅中焯30秒,捞出沥水。葱姜切丝,红尖椒切丝,热锅凉油,油热后下入花椒爆香,捞出。倒入葱姜爆香,倒入香芹翻炒至变色,倒入适量生抽,翻炒均匀,倒入香菇翻炒均匀,调入盐、南德调味料、鸡粉翻炒均匀,最后加入红椒丝翻炒,均匀,即可。

  文章到这里就要结束了,最后提一句,鲜香菇应在低温下透气存放,保存最好不超过3天。干香菇则要密封,放于避风阴凉处,注意防潮。好了,谢谢大家的阅读,也谢谢大家的支持,祝愿大家事事如意,身体健康。

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