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香菇炖鸡汤滋味鲜美养胃增强抵抗力自己做不比

时间:2021-10-10 05:39 作者:admin

  香菇炖鸡汤,营养丰富,增强抵抗力效锅特别好,富含多种人体所需的氨基酸,味道鲜美,鸡肉软嫩,放几颗红枣,连汤都是甜的。

  在外边饭店吃,一百多一盅,索性学会自己在家做,特简单,我们快来看看它吧!

  1、先把鸡洗净剁成小块,一次半只左右差不多3-4个人的量,入果不喜欢太油腻的,可以少放一些鸡块,根据自己喜好;

  2、把剁开的鸡块冲洗,洗净血水,沥干备用,如果喜欢味道重一些的,可以提前用1勺盐抓匀腌制2小时左右;

  3、冷水入锅,煮的时候水会蒸发,所以放的比汤稍微多一些,放入姜片、红枣,大火烧开,撇去浮沫;

  4、水沸腾后放入香菇,转小火炖1小时,放少许盐,尝着味道再增加,加完盖上锅盖小火煮1小时左右,撒上枸杞即可出锅啦!

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