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幸运28教你简单做出美味的香菇XO酱蒸鸡翅

时间:2021-09-13 02:55 作者:admin

  自从前两天的香菇烧鸡翅大获成功以后,偶的信心又增长了。冰箱里还剩了好些干香菇,既然大家都那么爱吃香菇,更爱吃鸡翅,干脆偶再DIY一道关于香菇和鸡翅的菜品吧。想起才在网上购买的XO酱还没派上用场,这次就用它吧~于是乎,香菇XO酱蒸鸡翅就这样诞生了哦。从此偶的美食集里又多了一道自制菜品。好了,废话少说,上菜了。

  鸡翅洗净,剁成两段,放入码料碗里,倒入生抽、豆豉、XO酱(偶就舀了两小勺,8~10克量),一点点料酒,腌制半个小时至一个小时。香菇切片,铺在鸡翅上。上锅蒸1个小时20分钟。因为偶也是第一次尝试着做,为了让鸡翅滑腻,更进味,偶蒸的时间比较长。蒸好后,出锅,将碗内鸡翅和香菇翻到盘内即可~怎么样,简单方便还美味哦!晚饭时,幸运28家人都赞不绝口,要知道他们的嘴巴还是很挑剔的,不好吃绝对不会同情或者给面子的敷衍偶哦。嘿嘿~偶就当作保留“节目”了~

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