联系幸运28
  • 幸运28_幸运28开奖
  • 全国服务热线:4006-825-836
  • 手机:0536-2082255转8017
  • 传真:0536-2266321
  • 邮箱:admin@rafmognudnattura.com
  • 地址:山东潍坊市北海路财富国际商务大厦23层
当前位置:主页 > 产品展示 > 香菇 >

蘑菇吃多了会中毒?专家:不靠谱!幸运28

时间:2021-09-08 03:36 作者:admin

  网帖说,蘑菇是不可以多吃的,每月最多可以吃200克。蘑菇虽好,但有个很重要的特点,就是对重金属的富集能力特强,最多可以达到100多倍。几乎所有重金属,如铅、汞、镍,蘑菇都会富集。但是,我们人体却没有排出重金属的机制。久而久之这些重金属就会在肾小管内聚集,严重时甚至会引起肾小管坏死。

  难道总吃蘑菇会影响身体?12日,幸运28记者咨询了吉林农业大学菌物研究所研究员李晓。李晓说,蘑菇是可食用大型真菌的俗称,包括蘑菇、香菇、金针菇、杏鲍菇等很多品种,细算下来种类多达百余种,而每种蘑菇含有的成分也都不尽相同,但是大都含有微量元素硒、核黄素、硫胺素和蛋白质等,营养价值非常高。

  李晓说,不同种类的蘑菇吸收能力并不相同,而如果蘑菇当中含有重金属,那么大都是来自环境当中的。但是,现在市面上出售的蘑菇基本上是温室种植、无土栽培,不存在从土壤中吸收过量重金属的问题,所以蘑菇有毒这种说法太离谱,纯属谣言。

  李晓介绍,其实买蘑菇的时候是有讲究的,有的市民购买的时候专挑好看的,看起来干净的,其实在选购蘑菇的时候,不要选没有根的蘑菇,那样的蘑菇更容易有细菌入侵,所以一定要挑选带根的,另外一个就是不要觉得蘑菇蔫、干就觉得不新鲜,其实这样的蘑菇并没有关系,吃的时候也放心。

上一篇:蓝瘦香菇!深圳网友发帖哭诉:小女无家可归 微博

下一篇:南宁市年货食品刮起休闲风 汤圆可以干吃包装小