联系幸运28
  • 幸运28_幸运28开奖
  • 全国服务热线:4006-825-836
  • 手机:0536-2082255转8017
  • 传真:0536-2266321
  • 邮箱:admin@rafmognudnattura.com
  • 地址:山东潍坊市北海路财富国际商务大厦23层
当前位置:主页 > 产品展示 > 食用菌 >

拉萨发布消费警示:野生菌上市采摘食用需谨慎

时间:2021-09-06 02:33 作者:admin

  近期,随着气温逐渐升高,降水逐渐频繁,野生蘑菇、野菜进入快速生长期并即将大量上市。作为季节美食,人们也有采摘、购买食用野生菌的习惯,但由于对野生毒菌认识不足、了解不多,每年的野生菌上市期也是误采、误食野生菌中毒的高发期。为提高市民群众自我防范意识,避免误食野生蘑菇发生中毒事件,近日,拉萨市市场监管局发布食用野生菌消费警示。

  每年的夏季是野生菌的生长旺季,群众在外登山或者郊游时,看到野生菌会进行采摘,对此,拉萨市市场监管局提醒广大群众,应充分了解野生菌中毒的危害,在无法确认其是否安全的前提下,不要随意采摘野生菌,更不可随意加工食用,避免误食有毒野生菌。

  “群众在食用野生菌时,请勿食用不认识的菌种,更不要对多品种进行混合加工,由于种类不同,易发生化学反应,无毒的菌会变成有毒的菌,易引起中毒。烹饪加工野生菌一定要炒熟煮透,鉴于拉萨海拔高、气压低,加工过程至少要20分钟以上,更不能凉拌生吃。此外,食用野生菌时不要饮酒,部分野生菌虽然无毒,但其含有的某些成分与酒中的乙醇会发生化学反应,生成毒素,易引起中毒。”拉萨市市场监管局相关负责人说道。

  在此,拉萨市市场监管局提醒广大商户,在拉萨市辖区内除松茸、猴头菌、青冈菌、羊肚菌、本地黄菇外,禁止以任何形式制售其他野生菌类。同时,拉萨市市场监管局倡议食用菌经营主体,应在店内配备闹钟、沙漏,严把煮熟时间,对不认识的野生食用菌、野菜类做到“三不”,即不采摘、不加工、不经营。严禁学校食堂、集体食堂、旅游景点自办宴席等人群聚集区域加工、食用野生蘑菇。广大消费者外出就餐时,如需食用野生菌,一定要选择证照齐全的餐饮单位并在服务员的指导下食用,餐后也要索取相关发票或收据。

  最后,拉萨市市场监管局提醒广大消费者,一旦发现野生蘑菇、野菜中毒事件,要立即拨打120急救电话,并及时拨打市场监管部门12315热线进行投诉举报,以维护自身合法权益。

上一篇:2021中国食用菌品牌高质量发展研讨会暨卓越品牌

下一篇:贵阳市乌当区市场监管局“三举措”强化食用野