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蒙自市多举措防范食用野生菌中毒

时间:2021-08-17 15:10 作者:admin

  近期,蒙自市采取多种措施抓好预防食用野生菌中毒工作,有效防范食用有毒野生菌造成食物中毒性事件发生。

  该市印发加强食用野生菌中毒防范工作的紧急通知,要求各乡镇(街道)提高认识,切实提升责任感和紧迫感,提高食用野生菌中毒防范知识水平。开展两次全市食用野生菌中毒防范工作督查。利用微信、抖音、手机短信、App等载体,以广播电视新闻媒体为主线,以全国食品安全宣传周活动为契机,进行多角度、全方位、高频次、多维度的宣传,扩大宣传覆盖面。

  开展进食堂、进市场、进餐馆、进工地、进农村等食用野生菌中毒防范知识宣传活动。市市场监督管理局采取“以点带面、以重点抓全面”的工作措施,深入乡镇对农贸市场野生菌交易开展专项检查。各乡镇(街道)通过“到村、到组、到户、到地头”“进校园、进家门”等方式,开展野生菌及有毒菌类识别、中毒人员救治等科普知识宣传。加大对餐饮单位、农贸市场的日常检查力度,健全完善食用野生菌中毒事件应急预案,细化应急防范措施,不断提高食品安全事故应急响应能力。

  截至目前,该市共开展预防食用野生菌中毒宣传18场次,在各类媒体平台发布宣传信息68篇次、预警公告13期,张贴预防食用野生菌中毒基本常识宣传画22500余张;检查农贸市场46个次,餐饮服务单位8355户次,学校、机关、企事业单位、建筑工地食堂156个次;劝阻野生菌销售摊主销毁疑似有毒野生菌326公斤。

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