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关于开展禁止制作销售食用野菜野生菌的紧急通

时间:2021-08-17 15:10 作者:admin

  时值我州夏秋季交替之际,且由于我州地处高原,很多同内地的野菜及野生菌类虽外表相似,但脾性不同。如贸然食用则很可能导致食物中毒,轻者腹痛、恶心、呕吐,重者可能出现呼吸困难、心力衰竭、意识障碍、甚至死亡。为预防我州广大农牧民群众及外来务工人员因食用野菜及野生菌造成人员食物中毒或食源性疾病的发生,现紧急通知如下:

  一、严禁各类野菜及野生菌上市销售,对检查中发现的销售行为一经查实,依法予以立案查扣;

  二、严禁各餐饮服务单位、机关食堂、学校食堂提供或制作野菜及野生菌类成品或半成品;

  三、严禁各类工地食堂外来务工人员私自采挖、购买、食用野菜及野生菌类制品,加强工地食堂检查频次,落实食品安全第一责任人制度,并签订食品安全承诺书;

  四、积极做好舆论倡导和宣传工作,畅通投诉渠道,尤其加强广大外来务工人员的宣传讲解工作。

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