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多地联动 全国食用菌行业大赛海选如火如荼

时间:2021-10-08 19:02 作者:admin

  日前,全国食用菌行业大赛海选在全国范围内拉开帷幕,全国多家参赛队伍集结在郑州、石家庄、沈阳、杭州等地进行比拼。相关的农业领域专家等评委,从外形、香气、产地风土、品牌价值等维度评估,为海选选手做了精彩点评,并给予了权威建议,最终从鲜品、干品、制品三个品类中遴选出60名种子选手进入复赛。据悉,全国四地海选,从9月27日起,延续至29日,随后进行复赛、决赛的比拼。

  大赛主办方表示,希望通过全国食用菌行业大赛,营造食用菌产业链的创新氛围,推动食用菌产业高质量发展,增强群众干事创业的内生动力,通过政府推动,握指成拳,带动企业增效、农民增收,实现社会效益、生态效益、经济效益同步提升。

  作为主办方的平泉市农业农村局有关领导介绍,近40年来,食用菌产业在平泉已经逐步发展成了富民产业。2019年底,平泉食用菌产量60万吨,全产业链产值达70亿,位列全国县级第一位,老百姓人均收入约50%都是来源于食用菌产业。近年来,平泉食用菌在蘑菇种类、种植环境、栽培技术都取得了较大的创新转变。在蘑菇种类上,平泉食用菌从肉蘑、松蘑、香菇、滑子菇、平菇、杏鲍菇等种植类产品逐步向蘑菇酱、饮品等加工类产品延伸,产业链逐步完善。

  当天,在河北石家庄赛场上,来自一家食用菌企业的选手表示,此次参与全国食用菌行业大赛,不仅是为了突出个人价值,更是希望通过比赛,把我们当地的食用菌推广出去,让更多的人了解,并有机会品尝到我们特色的食用菌品类。

  海选比赛进行的如火如荼,来自全国食用菌行业的各个大咖都各显神通,努力更近一步。据悉,该赛事由河北平泉市人民政府、平泉市农业农村局联合主办,旨在搭建食用菌产业上下游企业交流平台,促进行业内的良性循环。

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