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幸运28河南省食用菌精深加工产业创新技术联盟暨

时间:2021-09-17 05:14 作者:admin

  河南省食用菌精深加工产业技术联盟牵头单位——河南大学国家食用菌加工技术研发专业中心于2018年参与并完成了国家市场监管总局食品审评中心的保健食品专项——灵芝孢子粉备案信息目录的研究。中心从品种基源、原料质量、标志性成分、理论基础、产品工艺、质量标准、检测方法、市场现状等方面对破壁灵芝孢子粉进行了全面、系统的梳理和研究,经过了专家、企业、监管领导多次地讨论、评价、修订和审核,最终成为了我国第一批可以采用备案制度的保健食品原料,并于2021年3月1日起正式生效实施。

  截止发稿前,从国家市场监管总局网站可查询到已备案的破壁灵芝孢子粉的保健食品达70个,平均每10天就有1个破壁灵芝孢子粉的新产品上市,极大地提高了我国特色保健食品原料的应用和推广,推动了国家保健食品备案制度的完善,促进食用菌类保健食品产业的快速发展。这个成果也是河南省重大公益专项-食用菌功能成分高效提取和保健食品创制关键技术与产业示范一部分,幸运28该成果推动了我省食用菌产业结构向精深加工方向转型,对我省的食用菌强省战略具有重要的意义。

  文章来源于药食两用研究平台微信公众号,点击下方 阅读原文即可查看公众号文章。

  为进一步促进动物源食品科学的发展,带动产业的技术创新,更好的保障人类身体健康和提高生活品质,北京食品科学研究院和中国食品杂志社在宁波和西宁成功召开前两届“动物源食品科学与人类健康国际研讨会”的基础上,将与郑州轻工业大学、河南农业大学、河南工业大学、河南科技学院、许昌学院于2021年11月27-28日在河南郑州共同举办“2021年动物源食品科学与人类健康国际研讨会”。欢迎相关专家、学者、企业家参加此次国际研讨会。

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