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“漳州标准”获肯定 闽推广双孢菇幸运28工厂标

时间:2021-09-06 02:34 作者:admin

  福建新闻网漳州9月7日电 (曾纬明)近日,在福建省特色现代农业和海洋经济现场推进会上,漳州“漳州双孢菇工厂标准化生产模式”做法和成效得到高度肯定,大会官方明确了该模式作为福建省发展品质农业、品牌农业等特色现代农业的典型示范,并将在全省正式推广。

  漳州是中国蘑菇罐头生产、加工、出口最集中的区域,其中食用菌罐头出口量占全国8成。2016年1-8月,漳州出口的食用菌13.6万吨、1.8亿美元,通过工厂标准化生产,采用双孢菇生产环境智能化监控体系,对温度、水分、光照、空气成份等关键因子进行监控、幸运28自动调节等,有效提高了双孢蘑菇的产量和品质。

  漳州检验检疫局积极采取措施推进漳州蘑菇标准化种植出口,组织开展出口食品质量安全风险监控,根据风险监控结果采取相应风险管理措施,及时消除质量安全隐患。

  同时,提高生产自动化水平,加快生产系统的自动化进程改造,淘汰落后的设备,以机器设备代替人工操作,降低劳动力成本,提高生产力和生产效率。

  此外,加快国外标准采集步伐,加强对新标准的收集、整理、运用,提高食用菌组织企业开展自检自控技术指南培训,提高企业自检自控水平。(完)

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