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云南楚雄野生蘑菇迎来上市季 产量增加 价格上涨

时间:2021-10-04 16:03 作者:admin

  如今,雨季期间,市场上有大量的野生蘑菇,如松茸、牛肝菌和鸡枞。云南楚雄南华县野生蘑菇采摘交易迎来旺季。

  记者在南华县吴洁镇的一个野生蘑菇基地看到,村民们正忙着采摘野生蘑菇。由于这是今年第一次,村民马琴一个上午就采集了3公斤以上的野生真菌。

  南华县是云南省野生真菌主产区之一,全县野生食用菌有290多种。为使野生菌产业科学、可持续发展,每年11月,南华县主要野生菌产区关闭。次年开山节后,村民经培训考试合格并取得采摘证后,即可进山采摘野生木耳。

  据了解,南华县通过封山培菌、规范采摘等方式,保护了野生菌生产的方方面面,还建设了10万亩野生菌保护繁殖基地,承包经营面积近50万亩。

  通过野生菌资源的可持续发展,云南楚雄南华县野生菌产量逐年增加,但价格没有受到影响,反而逐年上涨。这是为什么?

  记者在华南野生蘑菇交易市场看到,有很多人来这里交易。有商户告诉记者,市场上有七八十个固定客户常年在这里买蘑菇。商户鲍淑英告诉记者,几个月前,顾客已经向她预订了野生蘑菇。

  除了传统的线下销售,野生蘑菇的贸易也延伸到了线上市场。高永明是一个专业的在线蘑菇卖家。他每天都在市场直播,为来自世界各地的食客购买野生蘑菇。与往年相比,他今年的业务量增加了很多。

  据了解,野生蘑菇的价格比去年同期上涨了10%左右。随着电子商务的增加和销售环节的开放,菇农增收的渠道也拓宽了。

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