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白灵菇无奈美誉“素鲍鱼蘑菇王”墙内开花墙外

时间:2021-08-28 20:14 作者:admin

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  本网讯:在国际市场上供不应求的白灵菇罐头,却挤不进武汉超市。2008年3月18日,湖北省在广水召开推介会,力助白灵菇转战内地市场。

  去年,广水市吉阳食品有限公司生产的白灵菇罐头创汇1500万美元,远销欧美和东南亚等20多个国家。“但白灵菇却始终没有批量端上寻常百姓餐桌,这是个遗憾。”该公司董事长丁荣辉说。

  目前,白灵菇每年在武汉各海鲜酒楼少量供应,销售额不足20万元。丁荣辉期望用半成品罐头装打进连锁超市,却接连碰壁:白灵菇罐头1罐1美元畅销海外,国内价1罐5元却少有人问津。

  对此,华中农业大学教授罗信昌认为:国民对白灵菇不够了解,不少人认为买1斤白灵菇不如买半斤猪肉实惠。此外,白灵菇出菇季节性强,鲜品集中在2月至4月,市民对罐头保鲜食品不易接受。企业还需进一步培育并拓展国内市场。

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